春节将至,车厘子价格“止跌回升”?


发布日期:2024-01-30 04:32    点击次数:130

  广州水果“自由度”解码 

  车厘子“自由”的话题在社交网站上频受关注。今年,大众对车厘子的购买热情持续高涨。连日来,记者调查广州水果市场获悉,车厘子价格一路走低,与去年11月上市不久时相比,每斤便宜了60元左右。春节将至,车厘子已进入非常火爆的销售旺季。多家果商预测,春节前夕的这段时间里,车厘子价格或将上涨。

  市场调查:前期车厘子多数品质欠佳

  电商平台“本来生活”采购人员苏影仪”(化名)介绍,当前市场上进口的车厘子产地包括智利、新西兰、澳大利亚等,其中,智利车厘子以海运为主,其余多为空运。进口车厘子的品种包括桑缇娜、拉宾斯、科迪亚、宾、皇家黎明等10多种。记者调查线上线下多家果商的情况,发现车厘子上一次降价约在两周前,平均下降了5~8元/斤,均价在50元/斤左右,和2023年11月上市不久时120元左右的价格相比,每斤便宜了六七十元。不同级别的车厘子价格差异大,较为平价的智利车厘子每斤价格在40元左右,新西兰车厘子则在80元左右。

  越秀区一德路附近的水果店老板刘先生表示,桑缇娜品种车厘子是前段时间热销的品种,现在已经进入尾期,目前的市场价格(J)在30元/斤左右;科迪亚几乎是车厘子中品质最好的品种,市场价格(3J)在40~50元/斤左右。按照果径大小,车厘子依次被分为L、XL、J、2J、3J等不同等级,价格也各有不同,刘先生表示,3J的“大果”最受欢迎。

  盒马广佛区域水果采购负责人贺丹则表示,目前国内车厘子还是水果销售的主力,1月第一周和去年12月第一周相比,车厘子销量增长近7倍。

  在广州江南果菜批发市场的车厘子销售区,一柜柜两米左右的车厘子立在水果批发商摊位的身后。水果批发商杨上典告诉记者,每年10月底车厘子开始上市,持续供应到次年2月。目前每件(约5斤)的车厘子平均价格在180元左右,比半个月前下降了约40元/件。刚上市时,每件车厘子的平均价格高达五六百元。苏影仪说,元旦后,5斤装车厘子价格约为190元,一周后下降到160元左右。

  市民琳倩最近实现了车厘子“自由”,前几天她从百果园购买了一盒(约500g)车厘子,个头大,口感脆甜,价格为35.9元。不过,三十多元的车厘子品质尚可,就是硬果不多,有些有点发软。

  杨上典认为,前期车厘子受产地多雨的影响,品质欠佳,裂果、烂果、软果多,再加上消费力度不足,前期造成了一定的积压。“去年一开柜就售得七七八八,批发商们都在抢,今年我们看到上一级经销商一直打电话卖,卖不出去。”品质也是一天不如一天,因此使得桑缇娜等前期上市的车厘子价格走低。水果批发商曾先生表示,今年的行情比往年差很多,“前几年,行情好的时候,档口一天能卖好多批900公斤的货,今年顶多卖两三批,有点卖不动。”

  记者在采访中发现,在进货时,批发商们只能通过顶部的几箱来判断车厘子的品质。前期车厘子多数品质欠佳,行情走低,水果批发商们的利润空间随之缩水。一些电商平台关于车厘子品质的投诉也变得多了起来。

  为什么可以实现车厘子“自由”?

  原因一:车厘子到货量大卖不动

  车厘子价格变化主要受质量影响,也受货量和市场走势影响。而之前价格一路下滑,多家果商认为与海运车厘子到货量增大有关。苏影仪透露,像盒马、京东等多家电商平台预定的到货时间都是1月中旬,到货量大,动销跟不上,行情便走低。盒马广佛区域水果采购负责人贺丹介绍,目前江南果菜批发市场车厘子开柜约200多条柜(一柜3600件),主要为海运智利车厘子,品种以拉宾斯为主。1月24日,2J(5kg)车厘子开柜价为350~370元/件,3J(2.5kg)车厘子开柜价为210~220元/件。

  原因二:海运成本大幅下降

  车厘子的运输成本大幅下降是另一个重要原因。水果批发商彭先生表示,车厘子刚上市时,主要通过空运的方式运输,一周内便抵达中国市场,抢占“尝鲜”头啖汤市场;上月中旬,车厘子进入旺产季,运输量增大,此时主要通过海运运往广州、深圳、天津等地,运输时间约一个月。苏影仪表示,空运和海运成本前期比较高昂,去年10月底运输一件车厘子的空运成本约为百元,12月初海运成本在七八十元。元旦后,海运价格降到40元/件左右,大多数商家选择海运方式来运输车厘子。当前空运和海运的车厘子销量占比约为3:7。

  预测:节前车厘子价格不会再降

  春节将至,车厘子将迎来销售旺季。杨上典表示,按往年来看,春节节点的车厘子销量占总销量的70%,现在,他们一天的销量约为1800斤;苏影仪则表示,这一时期销售的车厘子约占总量的50%,一天下来,车厘子的销售额在七八十万元左右。原箱5斤装的3J车厘子较为热销,“原箱货架期长,客单价比较容易被接受,也比拆包小规格更适合送礼。”华润万家方面也表示,门店散装及礼盒装车厘子均有售卖,礼盒装车厘子更受欢迎。

  “车厘子吃春节红利,是一种自带流量、自带红利的单品。”多家果商认为,车厘子是受流量热捧的水果,人们也愿意在春节期间多花点钱为各类消费品买单,同时经销商也会紧抓春节这一销售高峰。

  贺丹表示,目前货源充足、行情稳定,很多市场的二批和终端商贩开始备货,购买的氛围非常强,所以近日市场整体价格走势并没有继续下降,和上周基本持平。多家果商也预测,节前车厘子的价格不会再降,可能会迎来上涨,尤其是质优的车厘子。“现在价格要升起来了,因为品质在那里,差货就便宜,好货不够卖。”春节过后,车厘子也进入赏味尾期,风味随之变差,届时将迎来销售期的价格最低点。

  车厘子产地:智利、新西兰、澳大利亚等地。

  智利车厘子:以海运为主,其余为空运。

  进口车厘子品种:桑缇娜、拉宾斯、科迪亚、宾、皇家黎明等10多种。

  车厘子按照果径:分为L、XL、J、2J、3J等不同等级,3J的“大果”最受欢迎。

  市场行情:不同级别的车厘子价格差异大,较为平价的智利车厘子每斤价格在40元左右,新西兰车厘子则在80元左右。礼盒装的5千克2J智利车厘子售价约为369元一盒,礼盒装的2.5千克3J智利车厘子售价约为258元一盒。

  文/广州日报全媒体记者曾繁莹 见习记者吕惠(除署名外)

  栏目统筹/广州日报全媒体记者曹腾